우리나라에는 왜 칠레산 홍어가 많이 들어올까?

마트를 가면 항상 들었던 의문이 있습니다. 바로 칠레산 홍어인데요. 홍어가 어떤 나라보다도 많이 소비되는 나라 중 하나인 대한민국이라고 할 수 있습니다. 다른 여러 나라에서도 분명히 홍어는 나올텐데, 어째서 지구 반대편에 있는 나라인 칠레라는 곳에서 오는 홍어만 마트에 이렇게 많은 걸까요?

대한민국에서 칠레산 홍어가 많이 수입되는 이유는 여러 가지 경제적, 환경적 요인들이 복합적으로 작용한 결과라고 할 수 있는데요. 국내에 칠레산 홍어가 많이 들어오는 이유를 한 번 살펴보도록 하겠습니다.

 

한국과 칠레의 무역 관계

대한민국과 칠레는 2004년에 한-칠레 자유무역협정(FTA)을 체결했습니다. 이 협정은 대한민국이 체결한 첫 번째 FTA로, 두 나라 사이의 무역 장벽을 크게 낮추어 다양한 제품, 특히 농수산물의 무역이 활발하게 이루어지게 만들었습니다.

이 협정으로 인해 칠레에서 한국으로 수출되는 수산물에 대한 관세가 인하되었고, 이에 따라 칠레산 홍어와 같은 수산물의 수입이 훨씬 더 저렴해졌습니다. FTA는 양국의 경제적 관계를 강화했으며, 한국 시장에서 칠레산 수산물이 더욱 경쟁력 있게 자리잡는 데 중요한 역할을 했습니다.

천년목사골 홍어모둠 날개 + 몸살, 300g, 1팩 - 기타생선 | 쿠팡

좀 더 살펴보면 홍어 뿐만 아니라 대한민국은 칠레와의 무역 관계를 통해 다양한 농수산물을 수입하고 있으며, 칠레는 세계적으로 해양 자원이 풍부한 나라입니다. 칠레는 수산업이 매우 발달해 있으며, 이는 한국과 칠레 간의 무역 확대에 중요한 요인으로 작용합니다.

한국에서 홍어는 전통 음식으로 인기가 많아 수요가 꾸준히 존재합니다. 하지만 한국의 홍어 자원이 제한적이기 때문에, 수입에 의존하게 되는 상황에서 칠레산 홍어가 대안으로 자리잡았습니다. 그렇기에 수입을 하는 것이 한국에 수요를 충당할 수 있는 아주 좋은 대안이었다고 할 수 있겠습니다.

 

칠레의 풍부한 홍어 자원

칠레는 많은 분들이 알다시피 세로로 가장 길게 뻗어 있는 나라 중 하나라고 할 수 있는데요. 무엇보다도 이렇게 뻗어있는 지형이 모두 해안을 접하고 있는 형태입니다. 그렇기에 태평양을 따라 해안선이 매우 길며, 풍부한 해양 자원을 보유하고 있습니다. 특히 칠레의 해역은 차가운 남극해류와 따뜻한 태평양 해류가 만나는 지역으로, 이 해류 교차 지점은 어류의 번식과 서식에 매우 적합한 환경을 제공합니다.

칠레 해안 지역에서는 다양한 해양 생물이 서식하며, 홍어 또한 이러한 해양 환경에서 많이 서식합니다. 특히 칠레의 남부 해역에서 홍어와 유사한 가오리과 어종이 많이 잡히며, 이는 홍어 수출에 중요한 자원으로 작용합니다.

한국으로의 수출 뿐만 아니라 칠레는 세계적인 수산업 강국이라고 할 수 있는데요. 기본적으로 어획량이 매우 많습니다. 홍어와 같은 가오리과 어종은 칠레의 남부 해안에서 흔히 잡히며, 칠레는 이러한 해양 자원을 수출하기 위한 인프라를 잘 갖추고 있습니다.

홍어는 한국에서의 수요가 많기 때문에, 칠레 어업인들은 이를 한국으로 수출하기 위해 상업적으로 잡아들이고 있으며, 칠레산 홍어는 한국 시장에서 비교적 저렴한 가격으로 유통되고 있습니다.

 

한국인의 홍어 사랑

홍어는 대한민국에서 특히 전라도 지역에서 전통적인 음식으로 인기를 끌고 있습니다. 홍어를 삭혀서 먹는 전통 음식은 한국의 독특한 미식 문화로 자리 잡고 있으며, 특히 전라도 지방의 홍어 삼합(홍어, 돼지고기, 김치)이 유명합니다.

그러나 한국에서는 홍어 어획량이 충분하지 않기 때문에, 수입에 의존하는 상황입니다. 서해안에서 홍어가 잡히기는 하지만, 수요를 충족하기에는 부족한 양입니다. 이로 인해 홍어 수요를 충족시키기 위해 칠레산 홍어가 대체 수단으로 자리잡은 것입니다.

칠레산 홍어는 가격이 비교적 저렴합니다. 한국에서 잡히는 홍어는 그 양이 한정적이어서 가격이 비싼 반면, 칠레에서 수입되는 홍어는 대량 어획 및 수입 과정에서 비용이 상대적으로 낮기 때문에 소비자들이 더 쉽게 접근할 수 있습니다.

이러한 가격 경쟁력 덕분에 칠레산 홍어는 한국 시장에서 매우 큰 비중을 차지하고 있으며, 많은 사람들이 전통 음식을 즐길 수 있도록 공급되고 있습니다.

영산홍어 뼈없는 홍어 (냉장), 100g, 1개 - 기타생선 | 쿠팡

위와 같은 3가지 요인이 복합적으로 작용하여 수요와 공급이 적정선에서 알맞게 이루어진 것이 이유라고 할 수 있겠습니다. 이를 통해 우리는 저렴한 가격에 지구 반대편에서 오는 홍어를 저렴한 가격에 맛 볼 수 있는 것이죠.

---

함께 보면 좋은 글

냄새가 심한 세계 요리 TOP 5

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."